4lomza.pl/

Jak odróżnić chiński czosnek od polskiego
Genetycznie modyfikowany, nafaszerowany szkodliwymi dla zdrowia związkami chemicznymi, między innymi zakazanymi w UE antybiotykami. Organizacje konsumenckie ostrzegają: czosnek z Chin może mieć działanie rakotwórcze.
Różnice widać gołym okiem. Ten z Chin jest dużo większy i ma śnieżnobiały kolor; przy polskim krewniaku prezentuje się dużo efektowniej. Odmiany uprawiane w Polsce mają zwykle różowy lub fioletowy odcień i są zwykle mniejsze, ale sęk w tym, że od pewnego czasu uprawia się też pełnowartosciowe odmiany pochodzące z Chin, jak licząca ponad 2000 lat i bardzo ceniona przez znawców Jinxiang Da Suan.
Jeśli jednak ząbki mają słabszy aromat, w smaku są słodkawe i o wiele łagodniejsze niż zwykle, łatwo się obierają, są suche, nie kiełkują, a za to pleśnieją, to możemy być pewni - kupiliśmy czosnek z Chin. Takie główki zawierają mniej allicyny (substancji bakteriobójczej), która uwalnia się w czasie rozdrabniania warzywa (to jej obecność decyduje o tym, że o wyjątkowych właściwościach czosnku) i olejków eterycznych.

DiDi

nie kupuje tego Chińskiego czosnku bo to marna jakośc i szkodliwe. Ale faktycznie bardzo trudno nabyć czosnek polski bo ten jest najlepszy. Zawsze przy zakupie trzeba sie dobrze upewnic ale i tak często sprzedający sami nie wiedza skad pochodzi sprzedawany przez nich czosnek.

Tupik

w marketach tylko ten chiński badziew. Ja kupuje na ryneczku koło blaszaka o d takiego pana. Widac gołym okiem ze polski bo ząbki az fioletowe a aromat nie do opisania

ja też kupuję na rynku koło pksu i pytam jaki i zawsze jak polski to dają polski - wogle wszystko co z chin to rakotwórcze
a w tesko najwięcej chińszczyzny

sport to zdrowie

Polski czosnek jest też w świetnym sklepie na Małachowskiego (nowy rogowy blok ze sklepami na dole).Nie pamiętam nazwy sklepu.

ja juz wiem ze musze na niego juz uwazac bo robiac w wakacje salatke na zime po sprubowaniu jej wystapily jakies dziwne objawy twarz czerwona mroczki przed oczami i dreszcze teraz juz sie pytam jaki to czosnek a jesli ktos mi wcisnie to sloze skarge na to badziewie

zgrzyt hehe

a nyślicie że inne warzywa w zagranicznych marketach po trochę niższej cenie są lepsze sama hemia

sport to zdrowie

moi drodzy my jako społeczeństwo musielismy przez to wszystko przejśc aby samemu doświadczyc i pójśc po rozum do głowy czyli zrozumiec ,że nasza polska żywnośc jest najlepsza w europie i na świecie.

Pamiętam do dzisiaj jak za PRL zachód pluł na nasza żywnośc wmawiając wszem i wobec ,ze to jest szkodliwa , zatruta. Po roku 1989 nagle coś im sie odmieniło i dzisiaj wpieprzaja polskie mięso , warzywa , nabiła az im się uszy trzęsą. Z reszta my sami w końcu to zrozumieliśmy.

Tupik

wczora nawet w wiadomościach muwili o tym czosnku

sport to zdrowie

Ja poznaje chiński po tym:
śnieżnobiały
jakby przesuszony
przy obieraniu klei się że trzeba ciągle
moczyć palce by go obrać

aromat jakiś tam pojawia się dopiero przy podsmażaniu
walory smakowe denne

ochyda....Kupujcie tylko polski.

SamFart: "Łomża, miasto rond, kosciołów i biedronek.... ;)"

Jak się posadzi ząbek chińskiego czosnku to po sezonie wyrośnie tylko jedna cebulka. Taki dziw chiński :) W tym roku zobaczę co wyrośnie z tej cebulki. Dla porównania posadziłem obok polskie odmiany. Jak nie zapomnę to się pochwalę.