4lomza.pl/

macie pomysł jak przyrządzić indyka w całości,żeby był soczysty i chrupiący?

nie bardzo ..

Masakra ...

maskara

indyk faszerowany kaszą z twoimi ulubionymi dodatkami ;)

https://www.facebook.com/swiecsie/app_386474028102368

trotylem wypchaj

kupić gotowego :)
_______________________
www.student.lomza.pl

dzięki na Was zawsze można liczyć

Napiszę Ci jak ja to kiedyś zrobiłem. Wpieprzyli całego, a ważył 14 funtów, czyli jakieś 6 kg. W przeciwieństwie do tych, które przyrządzała mamuśka, gdzie zawsze połowa była wyrzucana.
Piszę zupełnie poważnie i bez jaj.
No więc, obrałem dosyć dużo czosnku. Po odmrożeniu i osuszeniu indora, w miarę gęsto ponakłuwałem go nożem i w miejsce nakłuć powtykałem połówki, lub ćwiartki czosnku. Zależy od wielkości ząbków.Dokładnie i na całej powierzchni. Potem bydlaka natarłem oliwą z czerwoną papryką i solą. Żadnych weget, selerów, cebul i itp.
Później owinąłem całego dokładnie folią aluminiową. Dysponowałem nieco grubszą od tej standartowej bibuły.
No i do pieca na 3,5-4 godziny. Co do temperatury to wynosiła ona jakieś 220-230 stopni.
Absolutnie nie odwijać foli przed zakończeniem pieczenia. Jak to niektóre baby radzą, ponoć aby się przyrumienił. Folię zdjąć gdy już nieco ostygnie.
Chyba że, nie lubisz czosnku, to innej alternatywy nie znam.
Pamiętaj, żadnych cebul, jabłek, czy śliwek. Chyba że, podług innego przepisu-z pozdrowieniem.

< wieczne im odpoczywanie >

pieczony na maśle czosnkowym. Na pewno szlaja sie przepis w internecie. Będzie soczysty jak każdy pod warunkiem, że zwiążesz cholerę jak szynkę do wędzenia.

https://www.facebook.com/swiecsie/app_386474028102368

kalam i kejetan dziękuję Wam bardzo,ciekawy pomysł kalana,więc zrobię go w tym stylu,jeszcze raz dzięki

Czy ktoś przygotowywał indyka według tego przepisu: http://www.przepisy.pl/przepis/roladki-z-piersi-indyka? Nie ukrywam, że wygląda naprawdę zachęcająco. Myślicie, że nie będzie suchy?