wiadomość pochodzi z www.radio.bialystok.pl
Rozpoczyna się sezon na winniczki
Ponad 100 ton ślimaków trafi z województwa podlaskiego na stoły Francuzów i Włochów. 1 maja rozpoczyna się sezon na winniczki. Na zbiór ślimaków trzeba mieć zezwolenie wojewody. W tym roku wnioski do podlaskiego urzędu wojewódzkiego złożyły 4 firmy z Hajnówki, Sokółki, Augustowa i Piątnicy oraz kilka z kraju. Wojewódzki konserwator przyrody – Barbara Gołowacz mówi, że zbiórka 100 ton winniczka nie zagrozi jego populacji. Skupy będą kupować wyłącznie ślimaki, których średnica muszli jest większa niż 30 mm.
W punktach skupu zbieracze będą mogli zmierzyć ślimaki specjalnymi miarkami, które pozwalają na bezbłędny odsiew mniejszych osobników, które wrócą na łono natury. Barbara Gołowacz podkreśla, że winniczków nie można zbierać w parkach krajobrazowych, rezerwatach przyrody i na użytkach ekologicznych. Najłatwiej można je znaleźć je na działkach, w dolinach rzek czy rowach melioracyjnych. Zbiór winniczków to popularny sposób na dorobienie sobie na życie, szczególnie w niektórych rejonach naszego województwa. Kilogram ślimaków kosztuje mniej więcej złotówkę. Wprawni zbieracze mogą w ciągu godziny wrzucić do wiader 10-15 kg mięczaków. Winniczki będzie można zbierać do końca miesiąca.
