W Piątnicy mleka kupują coraz więcej
875692 litry mleka to wynik dający tytuł największego dostawcy mleka do mleczarni w Piątnicy za rok 2003
Po raz kolejny Zarząd Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy zaprosił największych dostawców, aby ogłosić wyniki za ubiegły rok i wręczyć puchary najlepszym. W trakcie spotkania prezes Zbigniew Kalinowski przedstawił wyniki działalności zakładu w roku 2003 i plany na rok obecny.
Na spotkanie, które odbyło się w siedzibie Spółdzielni zaproszeni zostali w tym roku dostawcy, którzy sprzedali w roku ubiegłym ponad 300000 litrów mleka. Produkcja zaproszonych rolników to 8853480 litrów mleka co stanowi prawie 10% skupionego mleka przez OSM. Już tradycyjnie największym dostawcą został:
• Krzysztof Banach z Kalinowa, gm. Piątnica - 875692 l mleka
• Wojciech Kowalewski ze Srebrowa, gm. Wizna - 845516 l mleka
• Tadeusz Milewski z Jakaci Borki, gm. Śniadowo - 594816 l mleka
• Marek Burzyński z Bronowa, gm. Wizna - 589571 l mleka
• Mariusz Rostkowski z Milewa Łosi, gm. Troszyn - 569090 l mleka.
Największą dynamiką produkcji już drugi raz z rzędu wykazał się Dariusz Burzyński z Bronowa, który sprzedał 251,6% mleka więcej. Pozostali rolnicy zwiększyli produkcję od kilkunastu do kilkudziesięciu procent, a tylko jeden sprzedał mniej mleka niż w roku ubiegłym. A oto pozostałe dane statystyczne godne odnotowania, które przedstawił Jerzy Kulikowski Kierownik Działu Skupu w OSM Piątnica.
Skup mleka w 2003 roku to 95120000 l o 14,3% więcej niż rok wcześniej i dwa razy więcej niż przed 10 laty. Liczba dostawców 2411, ubyło 191. Rolników z odbiorem bezpośrednim 513, którzy sprzedali 56033000 l mleka 59% ogólnego skupu. Skup od jednej krowy 4050 l mleka - to wzrost o 300 l. Z odbioru bezpośredniego 5100 l, a z oceną użytkowości około 6500 l, 214 dostawców sprzedało ponad 100000 l mleka co daje 38750000 l - 40% skupu. W ujęciu gmin najwięcej mleka dostarczyli rolnicy z gminy Śniadowo 32658000 litrów 1/3 skupu, a następnie gmina Łomża 19751000 l i Wizna 15084000 l. Ilość mleka ekstra w całości skupu to 93,9%. Średnia cena w roku 2003 to 0,97 zł, a gospodarstwach z odbiorem bezpośrednim 1,06 zł przy średniej krajowej 0,71 zł.
Prezes Zarządu Zbigniew Kalinowski przedstawił w swojej wypowiedzi wyniki jakie osiągnęła mleczarnia w 2003 roku i plany na rok obecny. W wystąpieniu stwierdził, że rok 2003 to kolejny dobry rok Spółdzielni, która skupiła o 14% mleka więcej, w tym od dostawców bezpośrednich 29% więcej.
Wyprodukowaliśmy i sprzedaliśmy ponad 10 mln l śmietany - wzrost o 40% i prawie 8% udział w rynku, prawie 9 mln kg świeżego serka wiejskiego - 36% udział w rynku, 2,2 mln kg sera żółtego, 1,2 mln kg serka "Twój smak". Wdrożono Zintegrowany System Zarządzania Jakością i Środowiskiem ISO 9001 i ISO 14001 (jako pierwsza mleczarnia w kraju). Uruchomiliśmy najnowocześniejszą w świecie instalację do produkcji serka wiejskiego, produkującą 50 ton dziennie. Oprócz naszej są takie jeszcze w Izraelu i USA. Zmieniliśmy logo zakładu i dobrze przygotowaliśmy się do integracji z Unią Europejską, aby sprostać ekspansji mleczarstwa zachodniego po pierwszym maja.
W roku obecnym planujemy osiągnąć dostosowanie dostawców do wymogów UE do końca kwietnia, aby dostarczali nam mleko tylko w klasie ekstra. Chcemy rozszerzyć asortyment produktów przez uruchomienie produkcji twarogu w niestosowanej do tej pory technologii polegającej na chłodzeniu twarogu po zapakowaniu co wydłuży jego trwałość. Wprowadzimy większy asortyment serka "Twój smak". Nowością będzie serek produkowany na bazie śmietany nie wytwarzany jeszcze w Polsce służący do wyrobu deserów i ciast. Pojawi się również nowa odmiana serka wiejskiego (twarożek domowy). Plany nasze zamkną się inwestycjami na kwotę 18 mln złotych, z których znaczną część zwróci program SAPARD.
Jak stwierdził na zakończenie prezes - powinniśmy skutecznie radzić sobie na rynku z korzyścią dla rolników, pracowników mleczarni i konsumentów.
Henryk Śledziewski