wiadomość pochodzi z www.radio.bialystok.pl
Marnujemy jedzenie. Wyrzucamy prawie 20% miesięcznych zakupów
1/3 z nas przyznaje się do marnowania jedzenia. Warto o tym pamiętać w ferworze przedświątecznych zakupów. Wielu z nas traci wtedy głowę i kupuje zbyt dużo.
Rocznie do śmietników trafiają blisko 4 miliony ton jedzenia. To przede wszystkim chleb, warzywa i wędliny. Jednym z powodów jest złe przechowywanie, ale najczęściej zbyt duże zakupy. Dlatego przed wizytą w sklepie przeliczmy ile będziemy mieli gości. Można także przygotować potrawy w nieco mniejszych porcjach.
Federacja Polskich Banków Żywności szacuje się, że do kosza trafia średnio 18% naszych miesięcznych zakupów.
