Jestem z miasta, ale zakochałem się w mleczarstwie
Patryk Ostojski z Technikum Przemysłu Spożywczego w Lublinie zwyciężył w zorganizowanej po raz 44. Olimpiadzie Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie. W łomżyńskiej Wecie przez trzy dni rywalizowało 60 uczniów z 15 szkół z całej Polski. - Najtrudniejsza była część praktyczna, w której trzeba było robić projekt linii produkcyjnej koncentratów mlecznych – oceniał zwycięzca przyznając, że to trzecie jego podejście do tej olimpiady. - Pierwszy raz byłem tu dwa lata temu - nie dostałem się nawet do finału. Za drugim razem zająłem szóste miejsce, a teraz mam pierwsze – cieszył się Patryk Ostojski, który poza nagrodami rzeczowymi zdobył także indeks na Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Na rozstrzygnięciu olimpiady w Zespole Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących w Łomży byli m.in. senator Maria Anders i poseł Bernadeta Krynicka, wiceprezydent Agnieszka Muzyk, członek zarządu województwa Stefan Krajewski czy dyrektor Podlaskiego oddziału ARiMR i przewodniczący Rady Miejskiej Łomży Wiesław Grzymała. Wśród drużyn wystawionych przez szkoły rolnicze z całej Polski m.in. Torunia, Łowicza, Inowrocławia czy Gorzowa Wielkopolskiego najlepszą okazała się reprezentacja Zespołu Szkół nr 3 im. Bogdana Chełmińskiego z Rypina, która zdobywając 617 punktów o dwa punkty wyprzedziła Zespół Szkół Zawodowych w Wysokiem Mazowieckiem i o ponad 40 punktów Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Łowiczu.
Indywidualnie olimpiadę wygrał Patryk Ostojski z Technikum Przemysłu Spożywczego w Lublinie. Podkreśla, że jest z miasta i z mleczarstwem początkowo nic go nie łączyło.
- Moja szkoła od wielu wielu lat jeździ na tę olimpiadę. Któregoś dnia moja nauczycielka technologii zaproponowała czy chciałbym się spróbować. Stwierdziłem, że pojadę, zobaczę jak to jest, no i od tej drugiej klasy zakochałem się w mleczarstwie – opowiada Patryk Ostojski dodając, za pierwszym razem nie dostał się nawet do finału, za drugim był szósty, a teraz zdobył pierwsze miejsce.
Drugie miejsce w tej olimpiadzie zdobyła Oliwia Borecka ze Słupska, a trzecie Natalia Niedziela z Warszawy. Indeks na Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie otrzymało 15 najlepszych olimpijczyków.
