Serek na fali
Za ponad 20 mln złotych Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy wybuduje nowa linię produkcyjna serka wiejskiego. OSM Piątnica przygotowuje się do nowej inwestycji już od kilku miesięcy. Jak mówi prezes spółdzielni Zbigniew Kalinowski, firma nie mogła już sprostać zapotrzebowaniu na swój sztandarowy produkt. W tej chwili braki nie są aż tak duże, jednak sądzimy, że duży jest potencjał rozwoju tego produktu – mówi Kalinowski. Po rozbudowie, będzie to największa firma produkująca ten typ sera na świecie. Firma planuje dwukrotne zwiększenie skupu mleka. Już niedługo spółdzielnia chce kupować od rolników nie 100 a 200 mln. litrów mleka rocznie.
Inwestycje związane z powiększeniem linii produkcyjnej serka wiejskiego, OSM Piątnica przeprowadzał już trzy lata temu. Prezes Zbigniew Kalinowski przyznaje, że zapotrzebowanie przeszło jednak oczekiwania.
Przy okazji nowej inwestycji zwiększą się też możliwości produkcyjne innych produktów OSM Piątnicy.
Ta spółdzielnia mleczarska jest jedną z największych firm w regionie. Utrzymuje się w czołówce różnego rodzaju rankingów przedsiębiorstw krajowych branży rolno – spożywczej. Jest też firmą, która surowiec najlepszej jakości kupuje od rolników po najwyższej cenie w kraju.