Tu w Polsce żyją najdłużej - ::4lomza.pl:: Regionalny Portal

W Podlaskiem, gdzie średnia długość życia mężczyzny wynosi 71 lat, a kobiet aż 80,4 (najdłużej w Polsce- przyp. red.), twierdzą, że to dzięki wyższemu poziomowi edukacji. Bo jak wiadomo, im mieszkańcy lepiej wykształceni, tym dłużej żyją.
- Jeszcze w 1997 roku mieszkańcy naszego regionu znajdowali się pod względem długości życia na tym samym miejscu co mieszkańcy Śląska. Zastanawiałem się, dlaczego, i doszedłem do wniosku, że ważniejsze od środowiska są higieniczny tryb życia i poziom wykształcenia. W ciągu paru lat przybyło wyższych uczelni i od razu widać tego efekty - twierdzi Krzysztof Teodoruk, dyrektor szpitala w Białymstoku.
Mieszkańcy Podlasia podają jeszcze jeden powód swojej długowieczności. To specjalność regionu, czyli kartacz - duża pyza ziemniaczana nadziewana mięsem. - To prawdziwy przysmak. Co jakiś czas urządzamy mistrzostwa w ich gotowaniu i świetnie się przy tym bawimy. Poza tym jak się zje takiego kartacza, to człowiek czuje się silny i najedzony - śmieje się Rafał, student z Białegostoku.