Co zrobić z olejem po smażeniu? Wykorzystaj nowoczesne olejomaty
Zastanawiasz się, co zrobić z olejem po smażeniu? Zamiast wylewać go do zlewu i narażać się na kosztowne awarie hydrauliczne, poznaj olejomaty. To nowoczesne i ekologiczne rozwiązanie, które pozwala bezpiecznie pozbyć się zużytego tłuszczu. Dowiedz się, jak działają te urządzenia i dlaczego warto z nich korzystać.
Przygotowywanie posiłków w domu to nie tylko przyjemność jedzenia, ale także wyzwanie związane z odpowiednim zarządzaniem odpadami. Jednym z najbardziej problematycznych produktów w każdej kuchni jest zużyty tłuszcz jadalny i pytanie co zrobić z olejem po smażeniu? Wiele osób, idąc na skróty, decyduje się na wylanie oleju do zlewu lub toalety, co jest najgorszym z możliwych rozwiązań. Odpowiedzią na ten problem są olejomaty – innowacyjne urządzenia, które coraz częściej pojawiają się w przestrzeni naszych miast.
Dlaczego wylewania oleju do kanalizacji jest szkodliwe?
Zanim przejdziemy do tego, jak działają olejomaty, warto uświadomić sobie skalę problemu, jakim jest tłuszcz w rurach. Oleje spożywcze mają unikalną właściwość fizyczną: w niskich temperaturach, jakie panują w podziemnej sieci kanalizacyjnej, bardzo szybko gęstnieją i twardnieją. Osadzają się one na ściankach rur, tworząc z czasem nieprzepuszczalne czopy. W połączeniu z innymi odpadami, takimi jak chusteczki nawilżane czy resztki jedzenia, tworzą one tak zwane góry tłuszczowe. Takie zatory są przyczyną cofania się ścieków do mieszkań, wybijania studzienek na ulicach oraz generują ogromne koszty eksploatacyjne dla zakładów wodociągowych. Ponadto tłuszcz w ściekach znacząco utrudnia procesy napowietrzania w oczyszczalniach, co negatywnie wpływa na efektywność oczyszczania wody.
Olejomaty - czym są i jak z nich korzystać?
Olejomaty to specjalistyczne kontenery lub automaty przeznaczone do zbiórki zużytego oleju jadalnego od mieszkańców. Można je spotkać na osiedlach mieszkaniowych, przy marketach oraz w pobliżu punktów selektywnej zbiórki odpadów. Ich działanie jest niezwykle proste i intuicyjne, a korzystanie z nich nie wymaga od nas żadnych specjalistycznych narzędzi. Kluczową zasadą jest to, że do olejomatu nie wlewamy tłuszczu bezpośrednio. Cały proces powinien odbywać się w kilku prostych krokach.
Po pierwsze, należy poczekać, aż zużyty olej po smażeniu całkowicie wystygnie. Jest to ważne ze względów bezpieczeństwa oraz trwałości pojemnika, do którego go przelejemy. Po drugie, przygotowujemy zwykłą, plastikową butelkę PET – może to być butelka po wodzie, napoju lub samym oleju. Unikajmy używania słoików lub innych szklanych naczyń, ponieważ mogą one pęknąć podczas transportu lub wewnątrz urządzenia, co zanieczyści automat. Po trzecie, przelewamy tłuszcz do butelki, szczelnie ją zakręcamy i udajemy się do najbliższego punktu, gdzie znajduje się olejomat. Wystarczy wrzucić butelkę do otworu wrzutowego i gotowe.
Co można wrzucać do olejomatów?
Warto wiedzieć, że olejomaty akceptują niemal wszystkie rodzaje tłuszczów stosowanych w kuchni. Możemy tam oddać zużyty olej słonecznikowy, rzepakowy, sojowy, a także oliwę z oliwek. Urządzenia te przyjmują również tłuszcze, które w temperaturze pokojowej mają postać stałą, takie jak smalec, frytura czy margaryna – po lekkim podgrzaniu i upłynnieniu można je bez problemu przelać do butelki. Do olejomatu trafiać mogą także oleje z puszek po rybach (np. tuńczyku w oleju) czy zalewy z serów typu mozzarella lub suszonych pomidorów. Należy jednak pamiętać, aby nie mieszać tłuszczów jadalnych z olejami silnikowymi czy smarami technicznymi, gdyż dyskwalifikuje to surowiec z dalszego przetworzenia.
Korzyści dla środowiska i gospodarki
Prawidłowa utylizacja oleju to nie tylko dbałość o drożne rury. To przede wszystkim wspieranie gospodarki o obiegu zamkniętym. Olej zebrany przez olejomaty jest przekazywany do rafinerii, gdzie przechodzi skomplikowany proces czyszczenia i estryfikacji. W efekcie powstaje z niego ekologiczne paliwo – biodiesel lub HVO (uwodorniony olej roślinny). Takie biopaliwo emituje znacznie mniej szkodliwych substancji do atmosfery niż tradycyjny olej napędowy pochodzący z ropy naftowej. Wybierając olejomaty, realnie przyczyniamy się do redukcji śladu węglowego i oszczędzamy zasoby naturalne Ziemi. To prosta czynność, która w skali całego społeczeństwa przynosi kolosalne zmiany dla naszego ekosystemu. Podsumowując, jeśli zastanawiasz się, co zrobić z olejem po smażeniu, odpowiedź jest prosta: zbieraj go do butelki i znajdź najbliższy olejomat w swojej okolicy. To rozwiązanie tanie, higieniczne i niezwykle pożyteczne.
tekst płatny
