Jak zmieniły się ceny skupu w styczniu?
W styczniu 2026 roku na rynku rolnym odnotowano niewielkie wzrosty cen skupu większości zbóż w porównaniu z poprzednim miesiącem. Jednocześnie potaniał żywiec rzeźny, a w ujęciu rocznym ceny większości produktów rolnych były niższe niż rok wcześniej – wynika z najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego.
Jak podaje GUS, w skupie drożały m.in. pszenica i żyto, natomiast spadki dotknęły producentów trzody chlewnej, drobiu oraz mleka. Na targowiskach rolnicy mogli uzyskać wyższe ceny za część produktów, choć nie dotyczyło to wszystkich asortymentów.
Zboża nieco droższe, ale wciąż taniej niż rok temu
W styczniu 2026 roku za pszenicę w skupie płacono średnio 74,91 zł za decytonę, czyli o 1,5 proc. więcej niż w grudniu. Mimo tego cena była aż o 18,1 proc. niższa niż w styczniu 2025 roku. Na targowiskach pszenica kosztowała średnio 104,46 zł za dt – to niewielki wzrost miesiąc do miesiąca, ale spadek o 7,4 proc. w skali roku.
Podobna sytuacja dotyczyła żyta. Cena skupu wzrosła w porównaniu z grudniem o 1,2 proc. i wyniosła 61,27 zł za dt, jednak w ujęciu rocznym była niższa o ponad 12 proc. Na targowiskach żyto taniało zarówno w skali miesiąca, jak i roku.
Duży skok cen ziemniaków w skupie
Wyraźną zmianę widać w przypadku ziemniaków. W skupie ich cena wzrosła aż o 46,8 proc. w porównaniu z grudniem i wyniosła 81,96 zł za dt. Mimo tak dużego miesięcznego wzrostu, wciąż była o ponad jedną czwartą niższa niż rok wcześniej. Na targowiskach ziemniaki również zdrożały w skali miesiąca, ale potaniały w ujęciu rocznym.
Hodowcy pod presją cen
Styczeń nie przyniósł dobrych informacji dla producentów trzody chlewnej. Cena skupu żywca wieprzowego spadła do 4,75 zł za kilogram, czyli o blisko 9 proc. w porównaniu z grudniem i aż o 17 proc. względem stycznia ubiegłego roku.
Spadki zanotowano także w skupie drobiu rzeźnego, choć w ujęciu rocznym ceny były nieco wyższe niż przed rokiem. Odmienna sytuacja dotyczyła żywca wołowego – mimo spadku cen w porównaniu z grudniem, w skali roku były one aż o 26,8 proc. wyższe.
Mleko wyraźnie tańsze
Niepokojące dane dotyczą także rynku mleka. W styczniu za hektolitr mleka w skupie płacono średnio 188,86 zł, co oznacza spadek o 5,2 proc. w porównaniu z poprzednim miesiącem i niemal 18 proc. w skali roku.
Eksperci podkreślają, że mimo niewielkich, sezonowych wzrostów cen części produktów, sytuacja ekonomiczna wielu gospodarstw pozostaje trudna. Wysokie koszty produkcji i niższe ceny skupu w ujęciu rocznym nadal stanowią poważne wyzwanie dla rolników.
Źródło danych: GUS
